هل الاسكالوب يحتوي على نسبة عالية من الزئبق؟
أشعر بالفضول لمعرفة ما إذا كان الإسكالوب خيارًا آمنًا للمأكولات البحرية من حيث محتوى الزئبق. باعتباري شخصًا يقدر صحته ورفاهية البيئة، فأنا دائمًا على دراية بالمخاطر المحتملة المرتبطة باستهلاك أنواع معينة من الأسماك والمحاريات. هل يمكنك توضيح ما إذا كان الأسقلوب يحتوي على مستويات عالية من الزئبق، وإذا كان الأمر كذلك، ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند دمجها في النظام الغذائي؟